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食話實說

你真的會吃雞蛋嗎?

蛋類是國家居民膳食指南推薦的營養食材,無論中外,家家戶戶冰箱里的“存糧”里都少不了雞蛋。那么,雞蛋到底應該怎么吃呢?

部委快訊

2019年全國食品安全宣傳周活動在京啟動

6月18日上午,2019年全國食品安全宣傳周活動在京啟動。本屆宣傳周以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題,由國務院食品安全辦、中央文明辦等23個部門共同主辦。

地方監管

北京:東城區快檢粽子所抽樣品均合格

端午節臨近,東城區市場監督管理局對市場上銷售的粽子進行檢查。經過現場快檢,所抽檢的粽子均合格,未檢測出硼砂、糖精鈉等對人體有害物質,防腐劑含量也符合國家標準。

人 物

韓長賦:夏糧不只是豐收 豐收的質量也有提升

今年夏糧最大的特點還不只是豐收,更重要的是結構調優、質量提升、方式轉綠。

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